Magazyn łączy dostawy z trasami. Od jego organizacji zależy świeżość towaru w automatach.
Spis treści
Magazyn operatora powinien mieć strefy dla produktów suchych, chłodzonych i ewentualnie mrożonych, a towar powinien rotować według zasady FEFO – najpierw wydawane są produkty z najkrótszym terminem. Kompletacja na trasy według danych z telemetrii skraca czas załadunku.
Dobre praktyki
- Strefy temperaturowe.
- Rotacja FEFO.
- Kompletacja na trasy.
- Zapisy temperatur.
Dalsze informacje
Więcej o urządzeniach znajdziesz w przewodnikach o automatach (serwis wydawcy).
FAQ
Czym FEFO różni się od FIFO? FEFO kieruje się datą przydatności, FIFO – kolejnością przyjęcia.
Czy mały operator potrzebuje chłodni? Jeśli sprzedaje produkty chłodzone – potrzebuje odpowiednich warunków.