Ktoś musi pilnować temperatur, dat i procedur. To zadanie działu jakości.
Spis treści
Specjalista ds. jakości w firmie vendingowej opracowuje i aktualizuje procedury higieniczne, nadzoruje zapisy temperatur i rotację towaru, szkoli zespół oraz przygotowuje firmę do kontroli. W mniejszych firmach tę rolę pełni często właściciel lub kierownik operacyjny.
Najważniejsze elementy
- Procedury.
- Zapisy temperatur.
- Rotacja.
- Szkolenia.
- Przygotowanie do kontroli.
Dalsze informacje
Więcej o urządzeniach znajdziesz w przewodnikach o automatach (serwis wydawcy).
FAQ
Czy mała firma potrzebuje działu jakości? Potrzebuje procedur – niekoniecznie osobnego działu.
Kto szkoli kierowców? Zwykle osoba odpowiedzialna za jakość.